Brugsen moderniseret efter fusion: Det er dyrt at være fattig

 

 

Det ligner en helt ny Brugsen, synes kunderne i Fårvang efter at den lokale Brugsen for en lille måned siden kunne slå dørene op til en moderniseret dagligvarebutik i den midtjyske by mellem Aarhus og Viborg.

Brugsen Fårvang var én af de sidste Dagli'Brugser tilbage med gule skilte over hylderne. I dag er den frisket op med ny maling, lyse træpaneler, en ny og større frugt- og grøntafdeling med kølere, nye vinreoler, selvbetjente brødskabe og to scan selv-kasser for nu blot at nævne det meste.

– Man bliver helt glad, når man kommer ind og ser, hvad det er blevet til. Det giver et ekstra kick, så man har lyst til at gøre endnu mere, fordi man kan se potentialet i at udvikle butikken, siger uddeler René Christensen.

For otte år siden skiftede han jobbet som uddeler i den Coop-ejede Brugsen Ulstrup ud med livet som uddeler i en selvstændig brugsforening. Men selv om friheden til at træffe beslutninger i en brugsforening er større, satte virkeligheden sine barske begrænsninger.

– I otte år har vi sparet og sparet, for at få tingene til at løbe rundt. Vi har ikke haft penge til at udvikle os, så det var lidt af en gulerod, at vi efter fusionen med Galten Brugs kunne se frem til en modernisering af butikken, synes René Christensen.

I første omgang er der brugt omkring en million kroner på at opdatere butikken fra 1999-stil til 2026. Inden længe får butikken også elektroniske hyldeforkanter og ny frost og køl. Alt i alt løber moderniseringen op i 2,5 millioner kroner.

Butikkens syv-otte faste medarbejdere glæder sig til at få elektroniske hyldeforkanter på plads i butikken. I øjeblikket bruger de 10-15 timer om ugen på at opdatere prisskilte.

– Det koster os næsten to arbejdsdage om ugen. Man kan nå at lave mange andre ting på den tid, mener René Christensen.

 

Tilsvarende ser uddeleren frem til at få nye fossilfri kølere.

 

– Vores kølere er fra 1996, og vi har inden for de senere år haft to udslip af freon, som løb op i reparationer for 130.000 kroner. Det er dyrt at være fattig, konstaterer uddeleren.

Den onde spiral gik kun nedad, og derfor besluttede brugsforeningens bestyrelse sidste år at række ud til brugsforeningen Galten Brugs for at drøfte mulighederne for en fusion.

Bestyrelsen mente nok, at der var potentiale i Brugsen Fårvang.

Det samme mente bestyrelsen i Galten Brugs, og 1. oktober trådte fusionen mellem de to brugsforeninger officielt i kraft.

Og allerede efter de første orienteringsmøder kunne medarbejderne i Brugsen Fårvang mærke forskellen hos kunderne. Det var som om, at alene beslutningen om en fusion var nok til, at kunderne turde tro på, at Brugsen ville overleve.

– Kunderne var virkelig positive, og allerede efter mødet begyndte vi at vækste. Vi har heller ikke mistet omsætning under ombygningen. Lige nu har vi endda et lille plus, og det er efter to - tre år med underskud. Man kan mærke, at kunderne vil vores lille Brugs, siger René Christensen.

Kunderne kvitterer ved at købe mere.

Alene på brød er omsætningen steget med 30 procent, efter at den betjente disk er nedlagt og erstattet af to brødskabe, hvor kunderne selv kan tage brød og kager. Sortimentet er udvidet en smule, og hertil har Brugsen fået et par frysere med brød på frost.

Også fredagsslikken er reddet i Fårvang, hvor bland-selv-slik har fået en tydelig placering lige inden kasserne.

– Vi har løftet salget af bland-selv-slik fra 30 til 75 kilo om ugen med det nye setup, fortæller René Christensen.

Kunderne har også taget godt imod butikkens scan selv-kasser. Hidtil har det ikke været muligt at scanne og betale sine varer selv i Brugsen Fårvang. René Christensen har ganske enkelt været bekymret for tyveri og svind i butikken.

Det er han for så vidt stadig, men kasserne er installeret, og kunderne har taget dem til sig på ganske kort tid.

– 20 procent af købene foregår via scan selv, så nu må vi se, hvordan det ser ud med svind, siger René Christensen.

Skal uddeleren pege på den fornyelse han er mest glad for ved ombygningen, bliver det frugt- og grøntområdet.

– Det har åbnet butikken op og givet en helt fantastisk butik, synes han og roser også gerne den nye postløsning, hvor kunderne kan indtaste deres hentekoder allerede ved indgangen til butikken. Det giver medarbejderne tid til at finde pakken på lageret, inden kunden kommer frem.

– Og så håber vi jo, at kunderne bliver fristet til at købe lidt, når de alligevel skal igennem butikken for at hente deres pakke, smiler han.

Fusionen med Galten Brugs har allerede efter den første officielle måned været en succes i Brugsen Fårvang, og for uddeleren selv er det rart at blive en del af et større kollegialt fællesskab.

– Kollegaerne forsvandt, da jeg stoppede i Brugsen Ulstrup og derfor skiftede distrikt. Og det er svært at afse tid til at etablere nye netværk, når man er presset, siger René Christensen.

Han har dog allerede erfaret, at direktør Brian Vestergaard Kamper og uddeler i SuperBrugsen Galten, Morten P. Olsen, er gode sparringspartnere. Derfor ser han frem til at lære de andre uddeler-kollegaer i Fællesskabet endnu bedre at kende.

– Fællesskabet er lidt som at blive en del af en ny ERFA-gruppe, synes René Christensen.